Le restaurant la SOMMELIÈRE est le petit frère du 14 FEVRIER, ou plutôt sa petite sœur : il est tenu par Shoko HASEGAWA, ancienne Maître d’Hôtel du 14 FÉVRIER Vieux Lyon.

 

Accompagnée par le chef Takefumi KIKUCHI, elle a gagné sa première étoile dans ce tout petit lieux de 12 couverts. L’aménagement va dans le sens de l’intimité : plafond noir, murs roses poudrés, mobilier de bois sombre, lumières prises dans des abat-jours plissés, comme une tradition japonaise revisitée.